創業1946年、牧場生まれのハム・お肉の専門店、サイボクの通販サイトではハムやウインナーソーセージなどを販売しております。

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【送料込】

お歳暮豚肉味噌漬け
13枚のギフトセット(豚ロース・豚肩ロース・豚バラ) 80MA

商品番号 80ma

送料込

¥ 8,640 税込

付与ポイント： 86 pt

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豚肉味噌漬け13枚のギフト 80MAの商品説明

牧場育ちの美味しいお肉と、オリジナル味噌の絶妙なハーモニー。

サイボクの銘柄豚ゴールデンポークを、ぴったり合うよう特別にブレンドした「お肉専用味噌」に漬け込みました。
お肉とお味噌の２つのこだわりが融合したまろやかな仕上がりです。
格別の風味絶佳をお楽しみください。
食べごろや保存方法についての簡単な説明書も、一緒にお届け致します。

味噌漬け

ゴールデンポークとは

サイボクのブランド豚。キメ細かやな肉質で霜降りがあり、柔らかい。脂肪は白く、味にコクがある。焼いても縮みが少なく、ジューシー。

ゴールデンポーク

豚肉味噌漬け13枚のギフト 80MAの商品情報

商品名	豚肉味噌漬け13枚のギフト 80MA
セット内容	1.豚バラ肉味噌漬け　100g×4枚 2.豚ロース肉味噌漬け　100g×4枚 3.豚肩ロース肉味噌漬け　100g×5枚
包装形態	真空パックの個包装をギフト箱にお詰めしてのお届けとなります。 ※荷姿の写真はイメージです。箱の形態・サイズは異なる場合があります。
賞味期限	味噌漬け肉：製造日から10日間
保存方法	10度以下で要冷蔵。開封後は出来るだけ早くお召し上がりください。
注意事項	この商品はギフトセットのため「のし」のご希望は各種承っておりますが、ご指定のない場合については「のしなし」で配送させて頂きますので予めご了承ください。
重要	サイボクでは美味しく体にやさしい食品づくりのため、必要最小限程度の添加物しか使用しておりません。賞味期限が短いので、開封後はお早目にお召し上がりください。
原材料	原材料および賞味期限、保存方法はこちらからご確認ください。

セットの部位紹介

豚バラ

甘い脂と柔らかい赤身が魅力。
ゴールデンポークのお肉の特徴であるさらっとした甘い脂が魅力。
融点が低く、ジューシーでクセがなくさらっとした甘い脂と柔らかい赤身をご一緒に。

豚バラブロック

単品のご購入はこちら

豚ロース

キメの細かくやわらかい、高級部位。赤身部分はきめが細やかで柔らかく、上質そのもの。
脂には甘みがあり、お肉の旨味と織りなすハーモニーが楽しめます。

豚ロースブロック

単品のご購入はこちら

豚肩ロース

コクのある赤身と脂のバランスが最高。
赤身は適度に引き締まり、お肉の旨味もコクもある部位です。
程よくサシが入っているため、赤身と脂をバランスよく食べられる人気部位です。

豚肩ロースブロック

単品のご購入はこちら

サイボクの味噌漬け、人気の理由

血統・環境・飼料にこだわり、自ら育てるブランド豚ゴールデンポーク100%を使用。
素材の良さから国際的にも高い評価を受け、ドイツの食品品質コンテストで2009年出品の際に、金賞を受賞しました。
さらに、このお肉に相性抜群のサイボク秘伝の味噌を合わせ、お肉と味噌が融合したまろやかな仕上がりに。サイボクの味噌漬けでしか味わえない、別格の風味絶佳をご堪能いただけます。

味噌漬けの美味しいお召し上がり方

サイボクブランド豚「ゴールデンポーク」を特別調合の秘伝の味噌に漬け込んだ「味噌漬け」。
発酵食品として注目される日本伝統の調味料を贅沢に使いました。
味噌の風味と豚肉が相性抜群の逸品です。
※お肉は味噌に漬け込まれた状態でお届けしています。

ブランド豚ゴールデンポークの味噌漬け

フライパンで焼く場合

フライパンにアルミホイルを敷き、蓋を少しずらして閉め、中弱火で片面を7、8分ずつ（両面合わせて15分）焼きます。

ゴールデンポークの味噌漬け召し上がり方STEP2

魚焼き用グリルで焼く場合

魚焼き用グリルの場合でも中弱火で片面を7、8分ずつ（両面合わせて15分）焼きます。

ゴールデンポークの味噌漬け召し上がり方STEP3

※焼く前に、漬け込まれたお肉を取り出し、お肉表面の味噌を取り除いてください。

【味噌漬け Q＆A】
Q.味噌漬け肉は何℃くらいで保存すれば良いですか？
A.10℃以下の冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。

Q.残った味噌は味噌汁や味噌炒めに使えますか？
A.「味噌漬け」専用に開発された味噌です。味噌汁など他の料理に使用しないでください。

味噌漬けの食べ頃

味噌漬けの賞味期限は、作られた日から10日間となっております。(発送日が製造日となります。)
味噌漬けの食べ頃は、製造日より6日程度です。

ロース肉・肩ロース肉・バラ肉

おすすめの食べごろ、製造日から2日〜10日

味付けの好みがあるため一概にはいえませんが、浸透圧により時間がたてばたつほど、味噌の味がお肉に染み込んでゆきますので、お好みの味加減で召し上がってください。

味噌漬け Q＆A

味噌漬け肉は何°Cぐらいで保存すればいいですか？: 10°C以下の冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。

一度で食べきれない時の保存方法は？: お肉から味噌を拭い、空気に触れないようラップに1枚ずつ包み冷凍保存します。冷凍保存後は1ヶ月を目安にお召し上がりください。

残った味噌は味噌汁や味噌炒めに使えますか？: 味噌漬け用に開発された味噌です。味噌汁や味噌炒めには使用しないでください。

お客様からよく頂くご質問

味噌漬けって漬けられた状態で届くのよね。美味しく調理できるかしら…？: 大丈夫です！
美味しくお召し上がりいただけるレシピをご用意いたしました！

味噌漬け肩ロースのホイル焼きの作り方

味噌漬け肩ロースのホイル焼き

■材料（3人分）

・味噌漬け(GP肩ロース)……3枚
・お好みの野菜やキノコ(ミニトマト、ししとう、玉ねぎ、ねぎ、しいたけなど)

■作り方（3人分）

1.味噌漬けの味噌を軽く拭う。
2.アルミホイルに肩ロース、野菜、キノコを置き包む。
3.フライパンに蓋をして弱火で10分~15分ほど蒸し焼きにする。
4.食べる直前に切ってお召し上がりください。

■ポイント

1. 焼く前に冷蔵庫から出して15分程度、室温に慣らします。こうすることで、お肉に均一に火が通りやすくなります。
2. 弱火から中火でゆっくりと時間をかけて加熱していくことがポイントです。

味噌漬けのしおり

クール便でお届け可能

ギフトでも安心。ギフト注文の場合、納品書等の金額がわかるものは同封いたしません

ギフトでよくあるご質問

ギフトセットと単品を一緒に送れる？: 送れます。同梱してお届けします。
送料込セットの場合は、単品分の追加送料はかかりません。

熨斗に名入れはできる？: 無料で承ります。
ふりがなを付けたり、連名の名入れも可能です。名入れの詳細は備考欄にお書き添えください。

ギフトなので明細は入れないで。: ギフト(注文者と届け先が異なる注文)の場合は、明細等は同梱されません。また、お支払いもご注文者様に請求となりますので、ご安心下さいませ。

お届け日の指定はできますか？: できます。決済画面に表示される日程からお選びください。
ただし、弊社定休日 (水曜日)は商品の発送ができません。木曜日指定(遠方は金曜日指定)の場合、火曜日発送分となりますので、賞味期限にご注意ください。

賞味期限が気になるのですが？: サイボクの商品は保存料を使用していないため賞味期限が短いです。
ご注文いただいた後、直営工場からつくりたての新鮮なものを発送しておりますが、お受け取り可能なお日にちをご指定いただけますよう、お願い致します。

手提げ袋も欲しいのですが。: お手渡しするためご自宅へお取り寄せされるギフトセットは、1セットごとに二重包装をして手提げの紙袋(無料)を同梱しております。

よくある質問を見る

お得なお買い物のコツ

合計金額10,800円以上、または送料込み商品と同梱で送料無料になります。
ハム・お肉などの「冷蔵食品」と同梱できます！

同梱配送とは、複数の商品(同一の配送と時間帯に限る)を同じ箱に入れて配送することです。
同梱のメリット：送料込みの商品と一緒に購入すれば、通常・送料が発生する商品が送料無料に！おトクにお買い物しましょう！

上手な保存の仕方

1.一度に使う分を空気を抜きながらラップします。ラップは密着させるようにして包むのがコツです。
2.冷蔵の場合は10°C以下、冷凍の場合は-15°C以下で保存してください。

ウインナー
ハム
豚肉

サイボクの美味しさの秘密

創業1946年、サイボクは豚を育てる小さな牧場からスタートしました。
私たちは原点である牧場にこだわり、今なお自ら豚を育てるお肉・ハムの専門店です。

美味しさの秘密

サイボクは安全で美味しい食の実現のため、時代に先駆けて「一貫体制」を行なって来ました。
肉質の要となる「種豚」の開発・改良からはじまり、牧場で豚を育て、自ら加工し、販売する。
すべての流れを連携させながら、つねに美味・安心の追求を行なっています。

直営牧場で育て、直営工場で作り、できたてを届ける

お客様の声

なっぺんさん

味噌漬けをいただき、びっくりするくらいとても美味しかったので、みんなにこの美味しさを伝えたい！と思い、家族や友人に贈りました。
家族、友人からはとても柔らかくておいしかったと大好評でした！
包装も素敵にしてくださって、メッセージカードも付けることができるのでギフトとしてとてもおすすめです。
3種類の味噌漬けセットはそのまま焼いたり、回鍋肉にしたりとお好みに合わせて食べることができます。
また、残った味噌に薄切りの豚肉をつけて焼いて2度美味しかったです。
ギフトはもちろん、自宅での美味しいお肉の定番として今後とも愛用させていただきたいと思います。

ゆっこさん

成人式のお祝いお返しに贈りました。
美味しかったよとお礼の電話がありました。

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欧州国際食品品質コンテスト
金メダル総数1,098個受賞！

サイボクは本物の食肉製品づくりを目指し、自社のハム・ソーセージなどの食肉加工品を、本場欧州の国際食品品質コンテストに1997年から挑戦し続けています。
その結果、金メダルの受賞総数1,098個となりました。

欧州国際食品品質コンテスト金メダル総数1,098個受賞

消費・賞味期限について

サイボクでは美味しく体にやさしい食品づくりのため、必要最小限程度の添加物しか使用しておりません。
賞味期限が短いので、開封後はお早目にお召し上がりください。

種類	期限	加工日・製造日からの日数
ハム・ソーセージ・ベーコン（ブロック）	賞味期限	製造日から14日間
ハム・ソーセージ・ベーコン（スライス）	賞味期限	製造日から10日間
ウインナー・フランク（パック）	賞味期限	製造日から14日間
ウインナー・フランク（大袋）	賞味期限	製造日から10日間
味噌漬け肉	賞味期限	製造日から10日間
精肉	消費期限	加工日から5日間