【業務用】
※冷蔵・常温商品との同梱不可※
※冷凍便商品とは同梱OK※
[ 冷凍便 ]

【冷凍】
ゴールデンポーク
背脂 10kg
業務用送料込

商品番号 249003

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予約商品

予約販売 ¥ 5,400 税込

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冷凍便配送のため、他商品(冷蔵・常温)との同時購入はできません。(必須)
商品の性質上、豚の毛や汚れが付着していることをご了承ください。(必須)

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予約受付期間 2024/09/16 10:00 〜 2025/03/31 23:59

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冷凍ゴールデンポーク背脂 10kg の商品説明

サイボクのブランド豚・ゴールデンポークの背脂です。

豚の背脂は、ラーメンや餃子などに最適の脂。
濃厚でこってりしたコクと甘みを足すことができます。

★本商品は「冷凍便」でのお届けです。
「冷蔵」や「常温」でお届けする商品とは同時にご注文(同梱)することができません。
★冷凍商品とは同梱可能です。
予めご了承ください。

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＜在庫について＞
本商品は数量限定販売となります。
一度の購入点数に制限はありませんが、
在庫切れになった場合は、次回発売をお待ちください。

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冷凍ゴールデンポーク背脂 10kg の商品情報

商品名	冷凍ゴールデンポーク背脂　10kg
内容	GP 背脂 10kg
包装形態	箱入り
賞味期限	商品に記載してあります。冷凍保存（-18℃以下）で30日以上賞味期限がある製品を配送いたします。
保存方法	-18℃以下で冷凍保存してください。
原材料	豚脂肪（国産）
注意事項	商品の性質上、豚の毛や汚れが付着していることがございます。どうしても気になる方はご購入をお控えください。画像はイメージです。背脂の形状は一定ではありませんので予めご了承ください。

GP背脂10kg

GP背脂10kg注意事項

クール便でお届け可能

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ゴールデンポークの品質について

サイボクの一貫体制

＜サイボクのこだわり＞
サイボクは、良い豚を作るためには「遺伝子」「飼料」「環境」が大切だと考え、その３つの要素すべてにこだわっています。

【遺伝子】は、最も大きな違いを作る要素です。
サイボクは、養豚の最も川上の部分である「種豚」の育種改良から豚作りを行っています。
ここにサイボクの豚肉の美味しさの秘密とこだわりがあります。
お肉になる豚である「肉豚」を作る牧場は日本に多くありますが、「肉豚」の元になる「種豚」を作る牧場はきわめて少ないです。

【飼料】には、強いこだわりがあります。
遺伝的潜在能力を最大限発揮するためには「豚が健康に育つ」ことが大事な条件です。
そのためには豚の健康を支え、良いお肉になってもらうための飼料が非常に重要です。
サイボクは牧場のすぐ隣に「豚専用の飼料工場」を持っている珍しい会社です。
これは豚を大切に思う創業者の「出来立ての飼料を豚に食べさせたい」という思いが形になった飼料工場です。

【環境】づくりも重要で、豚にとってのベストな環境を考えて取り組んでいます。
サイボクの牧場は、日本百名水が湧き出る地の緑の森に囲まれた丘の上にあり、豚たちは地下からくみ上げた井戸水を飲んで育ちます。
もっとも大切な環境は「飼育する人」です。創業者の「豚の気持ちになって考えなさい」という教えをもとに、豚好きの飼育員たちが日々愛情をこめて健康管理をしています。

サイボクヒストリー

＜サイボクのはじまり＞
戦後の食糧難と復興の時代に、良質なタンパク源となる豚肉の安定的な生産に向け、1946年（昭和21年）に創業者が埼玉で牧場を立ち上げたのが、現在のサイボクです。
「食」で人々の幸せに貢献するという熱い想いがありました。
原種豚（げんしゅとん）の育種改良によって、美味・安心の豚肉を生産する基礎を作ることから始めました。
その後、全国から研修にきた養豚家の育成や、後世に養豚のバイブルと称される『養豚大我』（1953年）の刊行をした創業者・笹﨑龍雄は、「養豚の父」といわれています。

（写真：牧場創立当時のメンバー。後列右から4人目が笹﨑龍雄）

世界で評価された味

＜国際コンテストでの評価＞
サイボクが自社工場で作るゴールデンポークのハムやソーセージは、世界でも評価を得ています。
1997年の国際コンテスト初挑戦でチャンピオン杯受賞、1999年のDLG初出品から毎年連続の金メダル受賞、アジア初の「最優秀ゴールド賞」の受賞しています。
SLAVAKTO、DLG、DFV、SUFFA、といったコンテストでの「金メダル」受賞総数は1,000個を超えています。
サイボクのハムやソーセージが高い評価を得ているのは、その原料である豚肉の品質の良さを証明しています。